La spiruline, ce super-aliment à base d'algues, est une source incroyable de protéines, de vitamines, et d'antioxydants. Combinée à un yaourt végétal, elle devient une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation saine, vegan, sans gluten et gourmande.
Recette : Yaourt végétal à la Spiruline et Super Topping
Ingrédients :
- 1 yaourt végétal (amande, coco, soja, ...)
- 2 cuillères à soupe de Super Topping à la spiruline et au chanvre
- 1 cuillère à soupe de sirop de yacon
Préparation :
- Préparez le yaourt : Versez votre yaourt végétal dans un bol. Si vous souhaitez une texture encore plus crémeuse, mélangez-le énergiquement.
- Ajoutez le super topping : Parsemez le yaourt de notre super topping riches en protéines et en oméga-3.
- Ajoutez du sucré naturel : Incorporez le sirop de yacon pour apporter une douceur subtile à votre yaourt.
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Dégustez : Votre yaourt végétal aux super toppings est prêt à être dégusté.
C’est une collation simple, rapide, et pleine de bienfaits !
Astuces pour personnaliser votre yaourt végétal
- Ajoutez une cuillère de spiruline en poudre : Pour un boost supplémentaire de protéines, de vitamines et d'antioxydants, ajoutez une cuillère de spiruline en poudre à votre yaourt. Ce super-aliment apportera une touche de vitalité à votre recette.
- Incorporez des fruits de saison : Variez les plaisirs en ajoutant des fruits de saison selon vos préférences. Que ce soit des baies en été ou des pommes en automne, les fruits frais apporteront des vitamines et une douceur naturelle.
- Ajoutez du granola sans gluten : Pour une touche encore plus croustillante, saupoudrez du granola sans gluten sur votre yaourt. Cela ajoutera de la texture et un contraste délicieux tout en maintenant la recette sans gluten.
Pourquoi adopter cette recette dans votre alimentation vegan ou pour intégrer des super-aliments ?
Cette recette de yaourt végétal et super toppings est une excellente option non seulement pour les vegans, mais aussi pour toute personne souhaitant intégrer des super-aliments dans son quotidien. Voici pourquoi elle mérite une place de choix dans votre alimentation :
1. Richesse en nutriments
Les super-aliments comme les graines de chanvre et la spiruline sont des véritables bombes nutritionnelles. Les graines de chanvre sont riches en protéines végétales complètes, ce qui en fait un allié précieux pour les vegans. Elles contiennent également des oméga-3 et des oméga-6, qui aident à maintenir une bonne santé cardiaque et à réduire l’inflammation.
2. Facile à personnaliser
Cette recette est facilement personnalisable avec nos produits. Pour un boost d’énergie supplémentaire, incorporez de la maca ou du guarana. Ces super-aliments enrichissent votre yaourt végétal, le rendant encore plus nutritif et délicieux, tout en restant parfaitement vegan.
3. 100 % Vegan et sans gluten
Cette recette est idéale pour ceux qui suivent une alimentation vegan stricte. Tous les ingrédients sont d’origine végétale. En plus d'être vegan, cette recette peut aussi être sans gluten si vous choisissez un yaourt végétal à base d’amande, de coco ou d’avoine certifié sans gluten.
Découvrez notre vidéo sur les bienfaits de la Spiruline crue dans cet article.